W Barze Dworcowym praca wre. Klientów nie brakuje, a kuchnia działa na pełnych obrotach

Bar Dworcowy w Grodzisku Wielkopolskim

Po zaledwie tygodniu działalności Bar Dworcowy ma już ponad pięćdziesięciu stałych klientów, którzy wykupili abonamenty na domowe obiady. Zastępca dyrektora Ośrodka Pomocy Społecznej w Grodzisku Wielkopolskim zapewnia, że jest tak, jak zapowiadano - smacznie i domowo.

Trudno się nie zgodzić. Gdy tylko otwieramy drzwi budynku Centrum Ekonomii Społecznej, natychmiast możemy poczuć zapach dzieciństwa. Już od progu wiadomo, że to wyjątkowo smaczne miejsce. W kuchni załoga uwija się już od samego rana. W zaplanowanym wcześniej menu dzisiaj akurat znalazły się zupa fasolowa i pierogi. Panie skrupulatnie lepią kolejne porcje, dbając nie tylko o smak, ale i o estetykę.

Kuchnia domowa, przystępna cenowo i zachęcająca

- Obiady są domowe. Każdego dnia w naszej ofercie znajduje się coś innego. Stworzyliśmy miejsce pachnące domową kuchnią, gdzie podajemy tak smacznie, jak gotowały nasze mamy. Żyjemy dziś szybko i ciągle gdzieś pędzimy, a nasz bar daje możliwość wykupienia abonamentu na siedem dni w tygodniu. Dzięki temu codziennie klienci mają zapewniony smaczny i zdrowy posiłek - mówi zastępca dyrektora Ośrodka Pomocy Społecznej w Grodzisku Wielkopolskim, Ewa Chróst.

Liczba klientów, którzy korzystają z oferty abonamentowej, z każdym dniem rośnie.

- Są osoby, które przyszły raz, drugi, a na trzeci dzień zamówiły już obiady na cały miesiąc, więc z pewnością nasze dania są smaczne- wyjaśnia.

Choć praca na kuchni idzie pełną parą, to sala wciąż pozostaje pusta. Zgodnie z planem zostanie ona udostępniona klientom od 1 września. Choć termin otwarcia Baru Dworcowego z różnych względów organizacyjnych przekładano, tym razem wszystko powinno być gotowe na czas.

- Pewne rzeczy pojawiały się w trakcie, musieliśmy reagować na rzeczy, których się nie spodziewaliśmy. W pełni ruszymy 1 września. Poza ofertą obiadową, przez cały dzień będą dostępne przekąski, napoje. Mamy nadzieję, że na naszą propozycję odpowiedzą też osoby, które korzystają z przejazdów pociągami i autobusami- mówi Ewa Chróst.

Smacznie jak u mamy!

Menu ustalają pracownicy Baru Dworcowego. Jak przyznają, zależy im na tym, by było smacznie i naturalnie.

- Korzystamy ze świeżych produktów, gotujemy jak w domu, tylko z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Liczba klientów rośnie, ale damy radę nawet, jeśli będzie ich zdecydowanie więcej. Opinie zwrotne są bardzo dobre, co bardzo nas cieszy - mówi Violetta Trybuś, która nadzoruje pracę kuchni.

Bar Dworcowy oferuje obiady z odbiorem osobistym i z dowozem. Nasze rozmówczynie przekonują, że to idealna propozycja dla tych, którzy nie mają czasu lub chęci samodzielnie przygotowywać domowych posiłków.

Przypomnijmy, że klienci będą mogli odwiedzać Bar Dworcowy od 1 września. Do tego czasu oferowane są obiady w ramach abonamentów. Ceny kształtują się następująco:

• 13,00zł z własnym pojemnikiem (lunchbox) i odbiorem osobistym
• 14,00zł z własnym pojemnikiem (lunchbox) i dowozem pod wskazany adres
• 16,00zł z odbiorem osobistym lub konsumpcja na miejscu w opakowaniach jednorazowych
• 17,00zł z dowozem pod wskazany adres w zakupie abonamentowym

Zamówienie posiłku w ramach abonamentu poprzedzone jest złożeniem deklaracji zakupu w siedzibie Baru Dworcowego (budynek dworca PKP). Wcześniej należy również uregulować płatność - gotówką lub przelewem.

Osoby starsze i mające trudności w poruszaniu się mogą złożyć zamówienie w miejscu swojego zamieszkania, kontaktując się wcześniej z pracownikami Centrum Ekonomii Społecznej pod numerem 504 897 888.

Cały czas poszukiwani są uczniowie, którzy chcieliby odbyć praktyki zawodowe w Barze Dworcowym.